pátek 10. února 2012

Listové těsto návod


Jelikož už mnohokrát někomu líčím jak se dělá listové těsto a proč ho dělám doma a jak se vlasně dělá , že se má cenu s tím patlat doma , že to je moc práce tak jsme se rozhodla při dnešních třech kouskách nafotit postup, páč moje literární střevo to líčí pracně, lépe je to vidět.
Dělám ho doma , protože máme doma kyseliny a tech pár šátečků a pod... co vyjde z toho kupovaného balícku by nestihlo ani přistát na tácku. A toho domácího těsta je pak cca třičtvrtě kila. Dělám vždy 3-4 najednou , protože bordel je stejnej u jednoho jako u třech a když už se s tim míchám, tak zákad míchám najednou a ty navíc zaberou jen minimum času. Podělím se svojí zlatou mamčou, jež je tak úžasná že každá odměna je pro ni malá. Jedno upečem a zbytek si strčíme do mrazáku na příště.
Na jedno těsto je potřeba
20dkg hladké mouky
1 lžíce octa
špetka soli
vajíčko
vlažná voda

Zadělám z toho pružné těsto, mé babičce vyroba listového těsta zabere půl dopoledne, propracovává a propracovává, já se s tím "necrcám" páč nemám čas , musím honéééém dokud jsou děti hodný , věnuju mu pár chmatů po spojení navíc a končím-- a újmu to nemá, listuje jedna báseň :)
Tuk beru rovnou z ledničky a strouhám na hrubém struhadle a prohazuji moukou
na 250g tuku je 10 dkg mouky
tímhle způsobem je to raz dva spojené, promíchané a přitom tak akorát tuhé na další zpracování , aspoň se to nepatlá.
Oddělím si díl těsta v tomhle případě třetinu , protože jsem zadělávala na tři těsta a rozválím na čtverec . Na ten položím menší čtverec těsta toho tukového .
a zabalím jako psaníčko....

rozválím na délku na dlouhý obdelník....

a přeložím ho na třetiny ......
vyválím znovu pruh ...
zde je vidět ručka mé nedočkavé pomocnice 5 leté Marušky, vždycky ji prstem v těstě naznačím třetiny a ona nadšeně překládá, i psaníčka mi balí...
tady opět složila na třetiny...
ten samý postup opakuji ze ostatními dily těsta. Smíchám tuk, zabalim, vyválím....
dáme do chladu zabalené v igelitu nebo v utěrce aby neoschnulo tak na 30 minut
a poté opět dvakrát přeložíme tj. ...válíme dvakrát, skládáme dvakrát....
dalších 30 minut v chladu a opět dvakrát přeložíme
jelikož správné listové těsto má mít 2 000 vstvev nic se nestane, když přeložíme po 30 minutách ještě jednou....


a máme tohovo, v našem případě 3 kousky to je 2 a čtvrt kila listového těsta
pořizovací cena
1 kg mouky 10kč
3 vejce 6kč
vodu , sůl a ocet nepočítám to nejsou ani halíře
3 tuky 30kč ... počítám ty nejlevnější, mě se osvědčil nejlíp, nemaže se to tolik a listuje báječně součet 46kč

a když nepočítám čas kdy leží v lednici a úklid kuchyně když se do toho vloží má malá slečna a mouka všude, tak je to tak na 20minut čístého času.
pokud ho mrazíme tak rozmrazovat zásadně pomalu

31 komentářů:

AndyPan řekl(a)...

Já ti věřím, ale nadále budu kupovat..nemám Jidrzu, tak to peněženka unese...nepeču po kilech:-))

Amelie řekl(a)...

Jste úžasní, ale já ho budu dál kupovat. Nemám na to čas.

Anonymní řekl(a)...

Ahojda, narazila jsem na Tvůj blog náhodou a hned výroba listového těsta. Paráda, díky za recept. Přemýšlím, že se to doho dám. Jen mě tak napadlo - nešlo by to udělat v domácí pekárně? :)))
Příjemný víkend
Mia=)
www.nakafickuumii.blog.cz

Práce v zahraničí řekl(a)...

Tak to je dobrý recet, ale také dám přednost kupovanému, neb je to rychlejší. Ale zajímalo by mě, jestli chutná domácí těsto jinak než kupované.

Miša Tomišková řekl(a)...

Ahojik Barbarko,slehla se po tobě blogová zem?Jak se máte:-)?

Anonymní řekl(a)...

[p]You [url=http://www.cheapmbtboots.co.uk/women-s-mbt-chapa-shoes-black.html]cannondale cycling shoes[/url] can as well go hiking together with your friends . Just take your luggage [url=http://www.mbtstores.co.uk/mens-mbt-tembea-shoes-chill.html]shoes to work out in[/url] and choose a pair of sneakers, and then go anywhere you like . in condition you just like a casual shoe that appears [url=http://www.mbtstoresuk.co.uk/mbt-bara-shoes-brown-womens.html]boot shoes sale[/url] exceptional satisfactory to put on for the office, try out within of the MBT Men's Lofa . The NFL is undeniably the most [url=http://www.mbtboots.co.uk/women-s-mbt-kisumu-sandals-white.html]online to buy shoes[/url] famous sport inside United States . The base-Deeply Bride Girls that have heavy hips and buttocks should [url=http://www.mbtstores.co.uk/women-s-mbt-sport2-shoes-white.html]mtb shoes review[/url] wear A-Line skirts to avert noticed from hips . Maintain searching pro treble [url=http://www.mbtstores.co.uk/womens-mbt-kesho-scrub-black.html]ramblers shoes[/url] commissions . Walk? In any other case, after that that posting would certainly help you get started [url=http://www.cheapmbtboots.co.uk/women-s-mbt-imara-sandals-black.html]marie jane shoes[/url] comprehend everything . Should you get the natural synthetic household set-Positioned model associated with these position while it's worthwhile to confirm [url=http://www.mbtstores.co.uk/women-s-mbt-maliza-shoes-black.html]sport shoes usa[/url] not for topic area this went written by the way in which correct acrylic therapies.[/p]



[url=http://www.juniper.scorpionshops.com/guestbook.php]Here to buy fashion ghd sale at a lowest tariff3h[/url]
[url=http://www.jazzradioamsterdam.com/resources/images/components/captcha.php?captchaName=captcha&571513]Come to buy fashion ghd sale at a lowest price7r[/url]
[url=http://marcuscombs.com/Guestbook.php?messagePage=1]Come to buy cheap ghd at a lowest tariff6q[/url]
[url=http://www.ecologicmind.biz/guestbook.php?messagePage=1]Here to buy cheap ghd at a lowest price9s[/url]
[url=http://www.kerrelynsparks.com/guestbook.php]Come to buy cheap ghd at a lowest tariff8p[/url]

Anonymní řekl(a)...

chwilówki bez bik pożyczka bez bik

Anonymní řekl(a)...

How do you keep out the burgeoning viruses and Trojan horses, prowling in the cyberspace? There is any number of programs like spam, adware, spyware, malware and hackers all set to attack at the earliest chance. With no the understanding of web customers, credit score card figures or passwords can move onto the improper hands. These safety difficulties need to have to be dealt with urgently and here are two crucial suggestions for you.

one. The very first phase to safeguard your laptop or computer is to put in a great virus scanner and firewall. Let us face the specifics, Microsoft's firewall is just not adequate, and so are from your ISP and modems. No modem will come with developed in antivirus application. Therefore you have to purchase and set up one. You can pick from a quantity of virus scanners and firewalls, but trustworthy amid them are: Norton, AVG, McAfee, and ZoneAlarm. AVG and ZoneAlarm are cost-free software.

2. A [url=http://scrapeboxfaq.com/scrapebox-proxies ]http://scrapeboxproxy.com [/url] assists online stability. This server hides your IP, which is exclusive and unchangeable even if you want to. This IP identity ought to be kept key. If a cybercriminal accesses it, he can get your information, and use it to your detriment.

In this whole procedure a proxy functions discreetly. When you try out to accessibility a website link, the browser informs the server in normal conditions, although a proxy server guarantees that it receives this details initial, and filters the info. Even if the net server attempts to know your IP, it will only be accessing the IP of the proxy server. Even so, the proxy server can obtain all your data, and therefore you ought to go for a proxy server which you can count upon.

Considering that Proxy Servers help On the internet Security., you must know how to set up one particular. Defective set up can lead to an unsafe proxy - hence carefully stick to the a variety of measures.

1. A excellent and anonymous proxy is a need to. The World wide web has a entire good deal of compensated and free of charge proxy servers. Although paid out proxies give better anonymity, cost-free proxies can also be opted. You ought to zero in on a very good Proxy Server which will assist your On-line Security.

two. Immediately after you have chosen your proxy, you require to configure your Net browser to use it. This method is diverse from one particular to yet another browser. If you are using Internet Explorer, here's how to install the proxy. Open Net Explorer, go to World wide web link, click on on relationship, select the proper button for LAN or dial-up link, and click on the options. Empower use a proxy server, and kind IP of proxy - which you ought to have famous on a paper, just before commencing to put in, adopted by port in the respective fields. When you click on on "Alright" 2 times, you are now getting a Proxy Server for On the web Stability.

three. It is not sufficient even right after you have finished configuring your browser. You just cannot overlook it. If you have opted for a totally free Proxy, it could not be functioning following some time. Consequently, you must preserve an eye on the proxy, and stay safe. Use Proxy Servers for On the internet Safety and it will ease you of good deal of anxieties.

Anonymní řekl(a)...

thanks for your sweat! :P chwilówka kliknij i weź
http://animsky.com/world/index.php?do=/blog/367/chwilowki-na-czym-polega-zadluzenie-chwilowka/
http://www.salt-co.com/index.php/member/75413/

Anonymní řekl(a)...

the web site lots of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your ;)
http://www.casadapraiaflat.com.br/node/35905
http://thatblackguydave.com/groups/different-types-of-travel-insurance/

Anonymní řekl(a)...

{very frequently|often| ;O chwilówki przez internet zobacz
http://www.travelstockholm.co.uk/index.php/member/123960/
http://tipimountain.com/index.php/member/180653/

Anonymní řekl(a)...

I found just the information I already searched all over the place and just could not come across. ;O
http://aqoonyahan.com/blog/view/525/auto-insurance-along-with-bad-credit
http://www.talentdirectory.co.za/users/lejngretcki

Anonymní řekl(a)...

a bit from next time? Thanks for the post. ;O kredyty chwilówki sprawdź ofertę
http://tgigolf.com/member/288103/
http://northeastsurvey.com/index.php/member/87240

Anonymní řekl(a)...

Excellent read, I just passed this onto a friend who was doing a little research on that. :P
http://hai-la-joaca.ro/activity/p/3785/
http://www.nachwuchsspieler.de/blog/view/676/about-sr-22-insurance-in-decatur

Anonymní řekl(a)...

Normally the top sites are full of garbage. ;) kredyty chwilówki super zasady
http://pattersonsheridan.com/index.php/member/89180/
http://espace24.com/upload/index.php?do=/blog/27221/chwil%C3%B3wki-sprawd%C5%BA-przez-internet-http-pozyczki365a-pl/

Anonymní řekl(a)...

trying to find things to enhance my website!I suppose its ok to use some of your ideas!! ;) pozyczki bez bik określ potrzeby
http://elanors.altervista.org/entry.php?340-Chwilowki-Debet-intymna-chod-po-etapu
http://www.bacanes.com/entry.php?31681-Chwilowki-pozyczkipozabankowe365-pl

Anonymní řekl(a)...

simply cool and i could assume you are an expert on this subject. Well with your ;D
http://www.sinozoom.com/groups/inexpensive-striper-motorboat-insurance-quotes/
http://fsp.fm/member/439863/

Anonymní řekl(a)...

What i do not understood is actually how you are not actually much more well-liked than you might be :P kredyt bez bik sprawdź przez internet
http://laodongvietnhat.com/forum/entry.php?7124-Efektywnego-Chwilowka
http://www.forum.canzsites.net/entry.php?10057-Kredyty-Zadluzenie-chwilowka

Anonymní řekl(a)...

all the tabs as well as related information ended up being truly simple to do to access. :P
http://healthyins.com/node/add/blog?iid=46
http://www.heyei.com/index.php?do=/blog/356/various-kinds-of-industrial-small-company-insurance-policy-you-might-choose/

Anonymní řekl(a)...

Good Luck. ;) chwilówka zobacz tutaj
http://sexual-morality.org/?q=node/12707
http://ramasocial.com/index.php?do=/blog/4030/chwilowka-bez-bik-pozyczkipozabankowe365-pl/

Anonymní řekl(a)...

I am really impressed with your writing skills and also with the layout on your blog. Is this a paid theme or ;)
http://simeon2k.com/groups/getting-your-best-funeral-insurance-policy-quote-to-suit-your-needs/
http://www.smartturn.com/forums/blogs/stipennenterr/10272-insurance-product-sales-fruitful-change.html

Anonymní řekl(a)...

Good – I should certainly pronounce, impressed with your site. I had no trouble navigating through ;>
http://www.inouibook.com/penis-enhancement-exercise-routines
http://noar.info/content/male-enhancement-products-proficiency

Anonymní řekl(a)...

people will be benefited from your writing. Cheers! ;)
http://www.gooddayfishing.com/gdf/resources/yourstory/2013/04/27/rechtliches-panorama-destination-amp-hot-tub-feusisberg
http://www.jiafenz.com.tw/node/18294

Anonymní řekl(a)...

to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post. I will definitely comeback. ;)
http://www.democracyiran.org/node/22033
http://privatebrandedreseller.com/?q=node/30876

Anonymní řekl(a)...

My brother suggested I might like this web site. He was entirely right. This post truly made my ;)
http://www.ecaptain.com/node/20206
http://carmaguide.com/content/all-natural-male-erection-dusfunction-organic-virility-ex-supplement-males

Anonymní řekl(a)...

take care of to keep it sensible. I can't wait to read far more from you. ;)
http://uncensoredchristianity.com/node/101751
http://www.ky7.ru/forum/male-impotence-canadian.html

Anonymní řekl(a)...

Will probably be back to get more. Thanks ;)
http://www.onemillionactsfortoronto.ca/content/male-impotence-get-male-impotence-products-web
http://www.valuewebindia.com/content/maxaman-male-enhancement-0

Anonymní řekl(a)...

you have done a fantastic job on this topic! ;)
http://onlineshop.mein-web24.de/node/14254
http://www.ittalentworld.com/node/28092

Anonymní řekl(a)...

Feedback of previous clients pożyczka bez bik That which you have to know regarding PLPD auto insurance PLPD car insurance refers to private responsibility (PL) and real estate harm (PD) coverage. PLPD insurance satisfies the state minimum specifications to use a vehicle on the highway. It is very important remember, however , it does not include comprehensive or accident insurance coverage. PLPD car insurance is usually an excellent suit for people generating an old vehicle, people with extreme factors on the permit, or even all those basically with limited funds. In depth and crash insurance choices include substantial cost for a car insurance policy. For this reason a basic PLPD car insurance policy those coverage options can be so affordable.

Anonymní řekl(a)...

You are able to prevent insurance policy providers, reputed for pushing the customer available, simply by doing a search online regarding insurance items. At times, providers can charge their own will on other people simply by showing deceptive details. Whilst searching online, you can find sufficient details that allows you to create practical decision without any external power. pożyczki na dowód online Importance

Vendy řekl(a)...

To je dobrý recept, navíc se mi líbí to vyčíslení práce a nákladové ceny, pro porovnání hodně dobré.
P.S. ty Anonymní nahoře, to jsou spamy?